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常見問題

花甲怎么洗才干凈?

文字:[大][中][小] 2016-6-17    瀏覽次數:750    

  花甲是一種營養價值較高、味道鮮美的海鮮,吃花甲有滋陰明目、降低膽固醇、化痰等功效,很多朋友都愛吃。但花甲有很多沙子,洗不干凈誰吃著也不放心,那要如何洗花甲才能把它洗干凈呢?花甲王告訴您:
  方法一:
  在水中放點鹽,再滴幾滴香油,然后把花甲放進去靜止1小時,然后反復攪一攪,最后用清水沖洗干凈即可。——這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開,再一攪動就會合上,這樣一開一合,里面的沙子也就吐出來了。
  方法二:
  在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡養2小時左右,這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。
  方法三:
  先將花甲洗干凈,然后用篩子盛起,放在冰箱里1小時,這樣花甲不但不會死,而且還全部張口吐出沙泥了。
  方法四:
  把花甲放在鐵容器里,大力的顛顛它們,這樣花甲顛暈了,沙子就會吐出來了,反復幾次很干凈。另外也可以在水里放鐵釘,讓花甲在里面泡幾個鐘,這樣也能夠把花甲給洗干凈。
  花甲雖然好吃,但洗不干凈吃著肯定也不放心,所以煮之前一定要把它們洗干凈了。至于怎么樣把花甲洗干凈,就請大家參考上面的方法吧。
  小貼士:洗花甲、讓它吐沙的方法主要可以在水里加鹽、加油、加醋、加鐵器,但無論哪種方法,用水泡花甲的時候,水都不能太多,一般剛好過花甲就可以了,因為花甲的觸角也要呼吸。
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